牙周炎食疗
牙周炎是发生在牙齿支持组织的一种进行性疾病。表现为牙龈红肿，牙周袋形成,牙槽骨吸收，牙齿松动。自觉咀嚼无力，口臭,牙周钝痛,有发热,淋巴结肿大,牙龈溢脓，出血等症。本病常有牙结石、菌斑、咬拾创伤、不良修复体等局部刺激因素，或与内分泌、血液、遗传、营养等方面的全身性疾病有关。中医认为是因胃火炽盛或肾气虚损引起。
(饮食原则]
1.因胃火炽盛而发病者,应保持腑气畅通,多食粗纤维性食物,如笋、绿叶蔬菜等,并应少食肉类。
2.因肾气虚损而引起牙周炎者,应通过食补强肾益气,如蚌类、鱼类、芝麻胡桃等。
3.因咬駘无力,牙齿松动影响咀嚼,不宜食过硬食品，如各种带硬壳的山货果仁。
[食疗选方]
1.粟米(小米)100克,洗净,用文火煮粥，加鸡蛋1个,每日1小碗。适用于牙周炎伴体虚头昏,咬拾无力。
2.燕麦饼(麦片)100克，用文火煮粥,加鹌鹑蛋4个,每日2小碗。适用于牙龈红肿,食欲不振,大便不畅。
3.冬瓜90克,带皮、子、瓤,加水煮汤,去渣,加盐或糖饮之。适用于牙周炎伴咽红肿痛,有咳嗽。
4.鲜嫩竹叶20克,加薄荷叶5片,沸水冲泡,待凉频频含漱。适用于牙周炎伴溢脓口臭。
5.黄瓜2根(去皮、瓤),瘦肉糜15克,煸炒,佐餐。适用于牙周炎有牙龈肿痛。
6.马兰头30克,煮熟的鸡蛋2个,加水煮,加盐,煮30分钟,喝汤食蛋。适用于牙周炎牙龈肿痛明显。.
7.绿豆30克,加水煮至豆熟,加薄荷3克,每日2小碗。适用于牙周炎有牙周溢脓。
8.肉鸽1只(宰杀,去毛、内脏),川断9克,加水煮至鸽熟,饮汤食鸽肉。适用于牙周炎伴腰酸膝软。
[按语]因肾阴虛弱而致牙齿松动,在进补时应注意适度,不可暴食多饮,以防伤及脾胃而生内热。治疗采取药物内治,辅以食疗,同时还要十分重视局部处理,包括洁治、翻瓣等手术，以去除结石菌斑,消除牙周袋。病人应注意劳逸结合,保持口腔卫生。